Honkirannan Kotileipomo HerkkuPuoti
Kotileipomo on aloittanut toimintansa heinäkuulla 2014. Yrittäjänä toimii Marika Palojärvi. Marika on koulutukseltaan leipuri-kondiittori. Hän on usein haaveillut omasta leipomosta. Yrittäjä perusti leipomonsa Kauhavan Kortesjärven Palojärven
rantaan oman pihapiirinsä läheisyyteen. Leipomossa on kaikki
asianmukaiset koneet ja kylmiöt sekä pakkaamo. Tarvittavan työkokemuksensa hän hankki aikoinaan ollessaan Kauhavan Pullatuotteella ja Lapuan Hyväskässä.
Asiakkaat voivat tilata makeita ja suolaisia leivonnaisia arkeen ja juhlaan. Marika leipoo erikoistäytekakkuja asiakkaiden toiveiden mukaisesti. Tilauksesta syntyy komeita juhlakakkuja sokerimassa koristeluilla ja perinteisellä kermalla tai vaikkapa molemmilla. Yrittäjä kertoo, että asiakkaat jotka eivät tykkää marsipaanista tai sokerimassasta tehdyistä ruusuista niin heille on vaihtoehtona kermaruusut, jotka voidaan värjätä ja koristella kimalteilla. Täytekakkuja voi koristella myös printatuilla kakkukuvilla ja elintarviketusseilla tehdyillä piirroksilla. Hänellä on haavena saada oma tulostuskone syötäviä kakkukuvia varten. Asiakas saa haluamastaan kuvasta koristeen kakun päälle. Marika valmistaa myös kakunkoristeita joita asiakkaat voivat tilata jopa postin välityksellä. Nytkin hänellä on lähdössä kakunkoristeita asiakkaalle Seinäjoelle. Luovuutta ja taiteellista silmää tulee olla, että osaa tehdä kakuista erilaisia ja näyttäviä luomuksia.
Marikalta saa kermakakkuja synttäripakettiin pakattunakin tai lahjakortin jos haluaa yllättää lahjan saajan. Yrittäjä kehuu, että sai hyvät lähtötiedot yrittäjyydestä Kauhavalla järjestetystä Startti -info tilaisuudesta ja hyvää palvelua Uusyrityskeskuksen Neuvoa antavan konsultin toimesta. Yrityksen markkinointi on pääasiassa ollut Fb:ssa mainostamista ja "puskaradion" kautta. Kotileipomolle on tekeillä omat kotisivut. Leipomo oli myös mukana Seinäjoella järjestetyillä häämessuilla, josta sai hyvää palautetta.
